Smakologia
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Po co jemy? Jak człowiek ujarzmił rośliny? Czym zastawione były stoły podczas starożytnych uczt? Czy niektóre przyprawy były droższe niż złoto? Czy jedzenie leczy? Jak powstaje czekolada? Czego można dowiedzieć się z etykiet?
Książka w ciekawy sposób, zarówno w warstwie tekstowej, jak i ilustracyjnej, opowiada o jedzeniu w kontekstach: historycznym, kulturowym, środowiskowym i zdrowotnym.
Autorzy: Ola Woldańska-Płocińska
Data premiery: 2020-10-28
EAN: 9788327105028
Format: 300x230 mm
Ilość stron: 80
ISBN: 9788327105028
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2020
Wydawnictwo: Papilon
